舜哥的創意料理

因為我的夢想簿裡有提到要做兩道料理，我最近突然很有靈感，所以想說要不要來做做看，想把肉包上蛋，看看會怎麼樣，沒想到……意外的事情發生了。

材料：沙拉油兩大匙、豬肉300克、蛋一顆、醬油一大匙、鹽巴1/2小匙、蒜粉依個人喜好斟酌、蔥花依個人喜好斟酌。

步驟：1.先將豬肉切片，加入醬油一大匙，醃一下

2.把蛋打散

3.將沙拉油兩大匙加進鍋子

4.把肉加入鍋子裡，每十秒翻一次面

5.到五分熟時直接把蛋淋在肉上，不停的翻攪

6.全熟時，加入1/2小匙的鹽，再加蔥花，攪拌

7.最後灑上蒜粉，就大功告成了

試吃Time

我：我覺得對一個第三次做菜，完全沒有人幫忙的情況下，做出這樣的料理應該還算可以吧，畢竟我也沒有弄到烤焦，也沒有太鹹，也不是沒有味道。

評比：●●●●○

媽：味道還不錯，鹹甜適中，但是看不出蛋包肉的樣子，材料可以再豐富一點。

評比：●●●●○

爸：第一次看＂舜哥＂作菜有點驚訝---刀工還可以，口味也OK，但炒菜過程卻是讓我大開眼界了，油、肉都下鍋了才開火，另外建議肉可先沾蛋炒會比炒了再加蛋好吃喔！整體來說是蠻滿意的，應該是有名師指導吧，哈哈!!

評比：●●●●○

沒想到這次的蛋包肉意外的好吃，我想經過這次的創意料理，我的廚藝應該會進步不少，搞不好我真的有做菜的天份哦，說不定以後還可以當廚師，雖然這不是我最大的夢想。